水解阶段：高分子有机物由于分子量大，不能直接穿过厌 氧 菌的细胞壁，需要在体外由胞外酶分解成小分子物质。废水中典型的有机物如纤维素被纤维素酶分解为纤维二糖和葡萄糖，淀粉被分解为麦芽糖和葡萄糖，蛋白质被分解为短肽和氨基酸。分解后的小分子可以通过细胞壁进入细胞体进行进一步分解。酸化阶段：小分子有机物进入细胞体后，被转化为较简单的化合物，分布在细胞外。这一阶段的主要产物是挥发性脂肪酸（VFA），同时也有一些醇类、乳酸、二氧化碳、氢气、氨、硫化氢等产物产生。

一体化废水处理设备的性能特点。
1. 优良的水质。由于膜的分离作用，不需另设沉降、过滤等固液分离设备。高 效的固液分离将废水中生物单元流失的悬浮物、胶体物质和微生物菌群从纯化水中分离出来，不需要三级处理就可以直接回用。具有较高的水质安 全性。
2. 占地面积小。膜生物反应器生物处理单元中微生物的高浓度大大增加了容积负荷，膜分离的高 效率大大缩短了处理单元的水力停留时间，减少了占地面积。同时，由于采用了膜组件，膜生物反应器不需要沉淀池和专门的过滤车间，系统占地仅为传统方法的60%。
3. 节省运营成本。由于MBR的氧利用效率高，采用独 特的间歇运行方式，大大缩短了曝气设备的运行时间和电耗，节约了电耗。同时，由于膜可以过滤掉细 菌和病毒等有害物质，可以显著节省加药和消 毒所带来的长期运行成本。膜生物反应器工艺不需要添加絮凝剂，降低了运行成本。
4. 系统抗冲击能力强，适应性广。阻止了各种微生物菌群的流失，从而有利于生长缓慢的细 菌（硝化细 菌等）的生长，并使一些大分子难降解有机物的停留时间变长，有利于它们的分解，使系统中各种代谢过程进行得顺利。
5. 二次污染小。污水净化程度比较高，排出的污水是洁净水。